Falafel...............

1 burk kikärtor (400g)
1 ägg
ca½ dl mjöl
salt och peppar


Skölj kikärtorna hastigt i kallt vatten. gaffelmosa dom med ägg och mjöl.
Smaka av med salt och peppar.
Klicka till köttbullsstorlek och stek tills dom fått fin färg.
Serveras gärna i pita bröd med sallad och tzatziki.

Smaklig Spis
Veronica