Fiskgratäng

1 pkt fryst torsk
8-10 potatisar
5 dl mjölk
1-2 msk hackad dill
1 ägg
2-3 msk vetemjöl
2 msk margarin
salt och peppar

Tina torsken och skär den i bitar, koka snabbt upp fisken i mjölken. Sila av men spar mjölken.
Skala och dela potatisen, koka och mosa den med smör, ägg och lite av vetmjölet, moset ska vara "stabbigt".
Smält margarin i en kastrull och red med vetemjöl och mjölken som fisken kokat i. Salta, peppra och tillsätt dill.
Tag en ugnsform och fördela fisken över botten, häll sedan på såsen och blanda försiktigt.
Spritsa eller klicka ut mostet över hela formen.
Grädda i 175 grader i 40-45 min i mitten av ugnen, man får hålla lite koll så den inte blir bränd.

PST.....Smakar ungefär som Findus dillfiskgratäng....:-)


Smaklig Spis
Veronica